歴史ある名店ゆえに、「常連ばかりで入りづらいのではないか」「独自の決まりがあるのではないか」と不安に感じる方もいるかもしれません。しかし、大衆酒場カネスのルールは決して気難しいものではなく、客全員が気持ちよく酒を味わうための常識的なマナーに基づいています。
快適な時間を過ごすために、以下のポイントを心に留めておきましょう。
・過度な大声や泥酔は厳禁：静かにグラスを傾け、会話は周囲の迷惑にならないトーンで楽しむのが基本です。
・写真撮影への配慮：手元の料理を1〜2枚手早く撮影するのは問題ありませんが、他のお客さんや厨房の様子を無断で撮影することは控えましょう。
・長居しすぎないスマートさ：満席時に混み合ってきたら、頃合いを見てサッと席を譲るのが下町酒場の「粋」な流儀です。
・支払いは現金を用意：昔ながらの営業形態を守っているため、会計時はスムーズに現金で支払えるよう小銭や千円札を用意しておくと親切です。
これらを守り、店主や女将さんに敬意を払って注文すれば、一見客であっても温かく迎え入れてくれます。
