池田市石橋に位置するこの名邸は、かつて昭和初期の関西財界や木綿業界で名を馳せた実業家・中橋徳五郎邸として築造された邸宅が原点です。近代数寄屋造りの粋を凝らした母屋、重厚な土蔵、そして四季折々の風情を映し出す池泉回遊式の日本庭園は、昭和の栄華を色濃く残す近代和風建築の貴重な遺産といえます。
「がんこ」は単なるチェーン展開にとどまらず、解体の危機に瀕していた関西の名邸を次代へ継承する「お屋敷店舗」プロジェクトを精力的に推進してきました。池田石橋苑はその象徴的存在であり、歴史的建造物の風格を維持しながら、現代の食事客が快適に過ごせる空調や座席の刷新を実施。門をくぐった瞬間に喧騒が消え去るアプローチから玄関棟の風格に至るまで、訪れる者を非日常の優雅な時間へと誘います。
阪急沿線における石橋阪大前駅 グルメの枠組みにおいて、これほどのスケールと風情を兼ね備えた和食処は他に類を見ません。単なる外食の場ではなく、歴史空間そのものを体験する贅沢がここには息づいています。
