Q1:難波の串カツで「二度漬け禁止」の深バットはもう体験できないのでしょうか?
A1:完全になくなったわけではありません。感染対策の緩和以降、一部の老舗個人店や、客ごとに新しいソースを小バットで提供する「専用バット方式」を採用している店舗では、現在もあの豪快なドブ漬けスタイルを衛生的に楽しむことができます。ただし、大手チェーンの多くはボトル式を採用しているため、どうしてもバットに浸したい場合は事前の店舗確認がおすすめです。
Q2:予約なしでふらっと立ち寄れる、安くて美味しい穴場はどのあたりにありますか?
A2:千日前通の南側に位置する「ウラなんば」エリアや、御堂筋を渡った西側の「座裏」エリアの立ち飲み店が狙い目です。特に平日の15時〜17時頃は比較的空いており、1本100円台の揚げたて串カツと生ビールを待たずに堪能できます。
Q3:小さな子ども連れや家族で利用しやすい串カツ店はありますか?
A3:なんばCITYやなんばパークスなどの商業施設内に入居している串カツ専門店、またはテーブル席が広く完全禁煙化されている大手系列店(だるまの大型店舗など)が適しています。路地裏の立ち飲みや狭小カウンター店は喫煙可能な場合が多く、通路も狭いためファミリー層には不向きです。