エバーホテルはりま加古川の大きな代名詞となっているのが、宿泊者全員に提供される無料の和洋朝食バイキングです。「無料朝食=パンとコーヒーだけ」という簡素なイメージを覆す充実度が自慢です。
朝食コーナーには、炊き立てのご飯とお味噌汁はもちろん、日替わりの温かいお惣菜、定番の卵料理やソーセージ、焼き魚、フレッシュなサラダバーまで多彩なメニューが並びます。パン派向けにも複数の焼き立てブレッドやスープバーが用意されており、連泊しても飽きが来ない工夫が施されています。
朝食の提供開始時間は朝6時30分からとなっており、現場や取引先への出発が早いビジネスパーソンでも、出発前にしっかり温かい朝ごはんを食べてエネルギーを補給できます。