ジュエルにはシンガポールの名物ローカルフードから世界各国の話題店、限定スーベニアショップまで200以上の店舗が集結しています。
外せないグルメの筆頭は、ミシュラン・ビブグルマンの常連である「松發肉骨茶（Song Fa Bak Kut Teh）」のバクテーです。ニンニクと白胡椒がガツンと効いた澄んだスープは、何杯でもおかわり自由。さらに、地下の巨大フードコート「Five Spice」では、チキンライスやラクサなどの本格ローカル飯を手軽に楽しめます。
お土産探しなら、4階にある「ポケモンセンター シンガポール（Pokemon Center Singapore）」が定番です。日本国外では初となる常設直営店で、パイロットや客室乗務員の制服を着用した「シンガポール限定ピカチュウ」のぬいぐるみはコレクター垂涎の逸品。また、老舗菓子店「ブンガワン・ソロ（Bengawan Solo）」のしっとりしたパンダンケーキや、「アーヴィンズ（IRVINS）」の濃厚なソルテッドエッグ・ポテトチップスも外さない定番ギフトです。
買い物後は、地下1階や地上階に設置された免税手続きカウンター（eTRSキオスク）でGST（付加価値税）還元の登録をお忘れなく。同一店舗で100シンガポールドル以上購入した際のレシートとパスポートをキオスクで読み取らせるだけで、出国後の返金手続きがスムーズに完了します。
