買い物のついでではなく、これを目的に訪れるファンが絶えないのがみのーれ立川ソフトクリームです。施設内の軽食コーナーで提供されるソフトクリームやジェラートは、多摩地区の提携牧場から仕入れる新鮮な生乳を贅沢に使用しており、乳脂肪分のコクがありながらも後味は極めて爽やかです。季節ごとに登場する立川産ブルーベリーや地場産イチゴ、地元産茶葉を使用した限定フレーバーは、登場と同時にSNS上で話題を呼び、午後には完売するケースも珍しくありません。
また、施設内で楽しめるみのーれ立川ランチのクオリティも見逃せません。直売所に隣接する飲食コーナーや総菜売り場では、立川産野菜をふんだんに取り入れた日替わり弁当や定食、手打ちうどんなどが並びます。「野菜そのものの味が濃いから、薄味付けでも満足度が高い」とシニア層から子育て世代まで幅広い支持を集めており、単なる買い出しスポットではなく、地産地消を舌で体感できる食のテーマパークとして機能しています。
