最新の栄養学研究において最も注目を集めているのが、カプサイシンが持つダイエタリーインパクトと脂肪燃焼のメカニズムだ。カプサイシンが体内に吸収されると、交感神経系が刺激され、副腎からアドレナリンの分泌が促される。これにより基礎代謝が一時的に上昇し、体内に蓄積された褐色脂肪細胞の活性化が引き起こされるのだ。
2026年最新の臨床データでは、有酸素運動の直前に適量のカプサイシンを摂取することで、通常の運動時と比較して遊離脂肪酸の分解効率が高まることが示されている。さらに、内臓脂肪の蓄積防止や血中脂質プロファイルの改善、さらには食欲抑制ペプチドの分泌を促進させるという報告もあり、健康的な体重管理をサポートする機能性成分として大きな期待を寄せられている。
