アーミッシュのコミュニティで育った女性が、ヴォーグの誌面を飾り、自身のファッションブランドを持つ。そんなおとぎ話のような現実を証明したのがケイト・ストルツだ。彼女は、保守的なペンシルベニア州のコミュニティから飛び出し、モデルとしてのキャリアをスタートさせた。
彼女の成功は、単に「抑圧からの解放」という単純なストーリーではない。アーミッシュ時代に培った高度な裁縫技術と、妥協のない職人精神が、彼女のブランドの基盤となっている。消費社会に埋もれない本物の価値が、現代のファッション業界で高く評価されているのだ。