巣鴨の「居酒屋千成」は、単に空腹を満たす飲食店ではなく、日本の古き良き大衆酒場文化を今に伝える生きた遺産ともいえる名店です。確かな仕込みに裏打ちされた料理の旨さと、財布に優しい価格設定、そして人と人とが触れ合う活気ある空気感。
混雑を回避するための時間選びさえ意識すれば、これほど満足度の高い酒場体験は他ではなかなか味わえません。今夜の行き先に迷っているなら、ぜひ巣鴨の赤提灯をくぐり、極上の煮込みともつ焼きの煙に包まれてみてはいかがでしょうか。 （出典: 居酒屋 千 成（Yahoo!ニュース））
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