多くの来訪者が熱い視線を注ぐのが、他店舗では流通しない森の芽ぶきたまご舎 限定スイーツの存在です。工房直結という強みを生かし、まさに「オーブンから出たばかり」の熱気や焼きたての香ばしさをそのまま味わえる限定アイテムが店頭に並びます。
特に注目を集めているのが、ファームファクトリー限定で展開される「窯出しベイクドタルト」や「ファクトリー限定仕込みのプレミアムエッグタルト」です。サクサクのパイ生地に濃厚なたまごカスタードを流し込み、絶妙な火入れで香ばしくキャラメリゼされた逸品は、持ち帰りはもちろん、購入後すぐに車内やテラス席で味わう人が後を絶ちません。日によって完売時間が早まるため、午前中に確保しておくのが確実です。
