特別な調理器具がなくても、日本のスーパーで手に入る食材を使って本場の味を再現することが可能です。家庭で手軽に作れるアメリカ料理の簡単レシピとして、濃厚なフライパン仕立てのマカロニ＆チーズをご紹介します。
鍋一つで完結する「ワンパン・マック＆チーズ」は、茹でたマカロニに牛乳、バター、そしてすりおろしたチェダーチーズを弱火で手早く溶かし込み、隠し味に少量の粉マスタードとパプリカパウダーを加えるだけで完成します。お好みでトースターで焦げ目をつけたり、カリカリに炒めたベーコンを散らせば、アメリカの家庭で親しまれている本格的なコンフォートフードの味わいを自宅のリビングで楽しめます。
