Q1:一般的なボックスティッシュで肉や魚のドリップを拭き取っても大丈夫ですか?
A1:避けるべきです。ティッシュペーパーは鼻をかむなど肌に触れる前提で作られており、水に濡れると繊維が簡単にバラバラになる性質があります。肉や魚に貼り付いた繊維を取り除くのが困難になるだけでなく、食品衛生法に基づく器具容器包装の試験を受けていないため、直接接触させる用途には適していません。
Q2:パッケージに「食品衛生法適合」と明記されていないキッチンペーパーは違法なのですか?
A2:違法ではありません。家庭用品品質表示法に基づく「キッチンペーパー」という品名で国内大手メーカーが製造している製品は、明記が省略されていても業界自主基準および食品衛生法の規格基準を満たしたパルプや工程で製造されているのが一般的です。ただし、品名が「ペーパータオル」「ハンドタオル」となっている製品は食品衛生法の対象外であるため、必ず裏面の品名表記を確認してください。
Q3:コストコのバウンティは電子レンジ加熱や落とし蓋に使えますか?
A3:水分を吸い取る、食材を軽く包むといった常温用途には十分安全ですが、長時間の電子レンジ加熱や煮物の落とし蓋としての使用はメーカー側も推奨していません。パルプ製であるため、長時間の煮沸で繊維が剥離する恐れがあり、油分の多い食品を包んでレンジ過熱すると発火の危険があります。加熱調理には不織布専用ペーパーをお使いください。
Q4:誤って手拭き用の再生紙ペーパータオルで食材を拭き、その料理を食べてしまいました。病院へ行くべきですか?
A4:1回や2回程度の微量摂取で直ちに急性中毒や重篤な健康障害を引き起こす可能性は極めて低いため、過度にパニックになる必要はありません。特異な体調不良がなければ様子を見て問題ありませんが、以後は再生紙製品を食材接触に使わないよう運用を見直してください。