昼時のピークタイムには長蛇の列ができることで知られているが、実は狙い目の時間帯が存在する。比較的スムーズに入店できるのは、開店直後の11時15分前後に到着するか、昼のピークが落ち着いた14時前のタイミングだ。この時間帯なら、静かな店内でじっくりと味わいと向き合うことができる。
夜の営業に関しては予約を受け付けている場合があるが、席数が限られているため早めの手配が鉄則となる。電話予約の際は、混雑するランチ時間帯を避け、15:00〜17:00の間に連絡するのが最もスムーズだ。限定メニューを狙うなら、訪問前の事前確認をおすすめしたい。
