過度な食事制限が引き起こす最大の悲劇は、甲状腺ホルモンの分泌低下や筋肉の分解に伴う「適応的熱発生（いわゆる飢餓モード）」である。消費カロリーを極端に下回るカロリー制限を続けると、身体は危険を察知してエネルギー消費を最小限に抑えようと抵抗する。
リバウンドを防ぎながら効率的に体脂肪を削るための黄金律は、総エネルギー消費量 (TDEE) から10%〜20%程度の緩やかなマイナス（アンダーカロリー）を設定することだ。急激な変化を避け、科学的な根拠に基づいた一歩一歩の調整を継続することこそが、一生モノの健康的で引き締まった身体を手に入れる唯一の真実である。 （出典: 1 日 の 消費 カロリー（Yahoo!ニュース））
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