新世代の高価格帯商品が乱立する中で、決して揺るがない絶対的な座標軸として君臨し続ける存在がある。サンヨー食品が手がける「サッポロ一番 みそラーメン」だ。1968年の袋麺登場から半世紀以上、丼型カップ麺としても国民的な支持を失わない。
その魅力は、決して専門店の味を模倣しようとしない潔さにある。ポークエキスをベースに8種の味噌を絶妙にブレンドし、あえて麺自体に味噌を練り込むことで生まれるスープとの一体感。付属のすり胡麻が放つ香ばしさは、日本人の原風景ともいえるノスタルジーを刺激する。時代の波に流されず、日常の延長線上でホッとする味の黄金比を守り抜く姿勢こそ、このロングセラーの真髄だ。
