フリップアップの店内には常時数十種類のパンが並びますが、初訪問なら絶対に外せない鉄板メニューが存在します。編集部が実食検証したおすすめ商品を詳しく紹介します。
不動の看板商品「チョコベーグル」の魅力
フリップアップの代名詞とも言えるのが「チョコベーグル」です。むっちりとしたココア風味の生地の中には、滑らかなチョコレートクリームと濃厚なチョコチップが惜しげもなく巻き込まれています。リベイクして温めると、中のチョコがとろりと溶け出し、ビターとスイートが絶妙に調和した贅沢な味わいへと変化します。店頭に並んだそばから飛ぶように売れていくため、見かけた際は迷わずトレイに乗せるべき逸品です。
リピーター続出のおすすめベーグル＆デリパン
- チーズベーグル：表面のカリッと香ばしい焼きチーズと、生地内部に練り込まれたダイスチーズの塩気が抜群のコンビネーションを誇る人気作。
- きなこベーグル：和素材と高加水生地が見事に融合。噛みしめるほどにきな粉の香ばしさと優しい甘みが広がります。
- クロワッサン・デニッシュ類：ベーグルだけでなく、サクサクの層が美しいクロワッサンや旬のフルーツを使ったペストリーも秀逸なクオリティです。
- 日替わりベーグルサンド：スモークサーモンや生ハム、クリームチーズを贅沢に挟んだサンドイッチは、ランチタイムの主役に最適です。
