サウナでしっかりと汗を流した後は、館内の食事処で味わう「サ飯（サウナ飯）」が格別のひとときをもたらします。湯屋サーモンの食事メニューは、定番の定食から麺類、丼ものまでバラエティ豊かに揃っています。
特に人気を集めているのが、サウナ後の塩分とエネルギー補給に最適なラーメン類や、香ばしいタレが食欲をそそる豚丼、ガッツリ食べられるカツカレーです。また、施設名にちなんだサーモンを使ったメニューや、湯上がりのクールダウンにぴったりの濃厚なソフトクリームも外せません。
サウナ後の研ぎ澄まされた味覚に染み渡る料理の数々は、温浴体験全体の満足度を何倍にも引き上げてくれます。
