箱根の温泉街において、お土産選びは旅のクライマックスと言っても過言ではない。箱根温泉旅館協同組合の加盟宿でも、客室のウェルカムスイーツとしてこの逸品を提供する動きが定着している。湯上がりの火照った体に、程よい甘さの和菓子が染み渡る体験は、旅行者にとって忘れがたい思い出となる。
近年、箱根観光・スイーツ産業は急速な進化を遂げている。伝統的な和菓子の枠にとどまらず、モダンな和スイーツとして若年層や外国人のトラベラーにも支持を拡大。箱根を訪れる目的そのものが「湯めぐり」から「食べ歩き」へと広がる中で、その中心に位置し続けているのが「和菓子本舗 菜の花」の逸品なのだ。
