「甘いお菓子は食べ切れない」「お酒の肴になる仙台名物が欲しい」というニーズに対して、仙台駅は全国屈指の充実したラインナップを誇ります。
常温で数ヶ月日持ちする牛タン加工品の強み
仙台名物の牛タンは、生肉のチルド・冷凍パックを持ち帰るのが一般的でしたが、近年は「常温で長期間保存できる牛タン加工品」がビジネスマンの出張土産として絶大な人気を博しています。
代表格は陣中の「牛タン仙台ラ―油」です。具材の約9割に牛タンの角切りを使用しており、ご飯のお供だけでなく晩酌のつまみ、冷奴や麺類のトッピングとしても優秀。常温で製造日から常温保存（未開封時）が可能なため、猛暑日や長時間の移動でも保冷剤の心配が一切不要です。また、利久などの有名店が展開する「牛タンジャーキー」「スモークタン」「牛タンカレー（レトルト）」も、軽量でかさばらない常温おつまみとして高い完成度を誇ります。
魚本来の旨味が際立つ「鐘崎」の無添加笹かまぼこ
仙台名産・笹かまぼこの世界で確固たる地位を築いているのが「鐘崎（かねざき）」です。鐘崎の代表銘柄「大漁旗」は、保存料・化学調味料・卵白を一切使わず、厳選した魚のすり身と天然調味料のみでふっくらと焼き上げられています。肉厚でプリッとした弾力と上品な魚本来の甘みは、一度食べると他の笹かまとの違いが明確に分かります。1枚ずつ個包装された真空パック商品は冷蔵で約7日程度日持ちし、仙台駅地下1階のエスパル店や2階のおみやげ処でスムーズに購入できます。
