珈琲通を虜にするBean Farmの評判と絶品プリンの真価を検証を徹底追究! 読者が気になる 重要ポイントを凝縮して配信します。
ビーンファームのおすすめメニューは、シングルオリジンから絶妙な配合のブレンド珈琲、そして創業以来のレシピを守る自家製スイーツに至るまで多岐にわたります。中でもSNSや口コミサイトで熱狂的な支持を集めているのが、しっかりとした固さと卵のコクが際立つBean Farm特製プリンです。
メニュー名特徴・味わいの設計価格帯(目安)編集部の見解・おすすめ度ビーンファームブレンド(深煎り)濃厚な苦味の奥に確かな甘みが残る、ネルドリップ抽出の極致650円〜750円★★★★★(初訪問時は必飲の看板)クラシック・カスタードプリン昔ながらの固め食感。ほろ苦いカラメルと生クリームの調和が秀逸500円〜600円★★★★★(深煎り珈琲とのペアリング最高峰)自家製 珈琲ゼリー深煎り抽出液を贅沢に使用。ラム酒がほのかに香る大人のデザート600円〜700円★★★★☆(甘さ控えめを好む通向け)ピザトースト / クロックムッシュ厚切りパンにたっぷりのチーズと特製ソースを用いた軽食メニュー750円〜900円★★★★☆(ランチ利用時に満足度大)
ビーンファームのメニュー開発における根底には、「珈琲の風味を邪魔せず、むしろ相乗効果を生み出す」という明確な軸が存在します。濃厚なカラメルのビター感とコク深いカスタードが同居するプリンは、中深煎り〜深煎りのブレンドと合わせることで、口内で見事なマリアージュを完成させます。