小田原の海鮮シーンを語るうえで絶対に外せないのが、朝揚げの地魚を丼いっぱいに敷き詰めた海鮮グルメの最高峰・海鮮丼と、衣のサクサク感と身のふんわり感が究極の対比をなすアジフライだ。食べログなどの大手グルメサイトでも連日上位にランクインする有名店は数多いが、本当に食通が通うのは路地裏に潜む隠れた名店である。
港の裏手にある老舗食堂では、競り落とされたばかりのアジを即座に捌き、生パン粉を纏わせて高温で短時間揚げ切る。箸を入れた瞬間に肉汁ならぬ魚汁が溢れ出す一品は、まさに絶品の一言。また、丼一面に数種の地魚が盛り付けられた激ウマ海鮮丼は、秘伝のタレと生姜醤油の相性が抜群だ。行列必至の人気店から、地元民しか知らない港の西端にある隠れ家食堂まで、現地取材で見つけた真の名店たちが観光客の舌を唸らせている。
