青木大輔の残してきたムエタイおよびキックボクシングの戦績を振り返ると、常に強敵とのマッチメイクに挑み続けてきた足跡が見て取れます。国内主要団体のランカーや海外からの刺客を相手に、ヒジあり・首相撲ありの過酷なルール下で幾度となく激闘を繰り広げてきました。
特にファンを熱狂させたのが、ベルトを懸けたチャンピオンタイトル戦やトーナメントでの勝負強さです。劣勢に立たされても決して心を折らず、一瞬の隙を突くハイキックやカウンターのヒジ打ちで試合をひっくり返す劇的な試合結果を何度も演出してきました。勝利への執念と観客を魅了する試合運びこそが、彼の戦績以上に評価される決定的な要素です。
