2026年現在、青木大輔は現役選手としての経験を還元すべく、次世代ファイターの育成やセミナー指導など、多角的な活動を展開しています。本場で培ったムエタイの神髄を論理的かつ分かりやすく伝える指導法は、プロ志望の若手からフィットネス層まで幅広い層から支持を集めています。
さらに、格闘技イベントの解説やゲスト出演などメディアでの露出も続いており、その鋭い分析眼と分かりやすい語り口が好評を博しています。自らの肉体を常に最高の状態に維持しながら、格闘技界全体の底上げに貢献する彼の挑戦は、今なお進化を続けています。