木曽路を利用する上で最も注意したいのが、平日と土日・祝日における提供メニューの違いです。ランチの営業時間は基本的に全日11:30〜15:00(ラストオーダー 14:30)となっていますが、曜日によって注文できる品揃えが大きく異なります。
平日は2,000円未満の「木曽路ランチ平日限定」御膳やリーズナブルな定食類が豊富に用意されています。一方、「木曽路ランチ土日」や祝日では、これらの格安御膳の提供がお休みとなり、より華やかな「昼会席」や通常のしゃぶしゃぶコースがメインとなる店舗が一般的です。休日に利用する際は、予算を1人あたり3,500円〜6,000円前後に見積もっておくとスムーズです。