Q1：本当に毒は残っていませんか？痺れるような心配はありませんか？
A1：一切心配ありません。3年以上の漬け込み工程を経た後、石川県予防医学協会の公的検査によって全ロットのマウス毒性試験が義務付けられており、無毒性が科学的に証明されたものだけが出荷されています。創業以来、あら与の正規品で中毒事故が発生した例は皆無です。
Q2：ふぐの子糠漬けと粕漬け、初めて買うならどちらがおすすめですか？
A2：伝統本来の骨太な熟成感とキリッとした塩気、魚卵の素朴な味わいを體感したいなら「糠漬け」をおすすめします。一方で、塩味をマイルドに包み込んだ芳醇な甘みや食べやすさを最優先するなら「粕漬け」が適しています。迷った場合は、双方が入った食べ比べ詰め合わせを選ぶのが最も満足度が高くなります。
Q3：あら与本店に行かなくてもデパートや駅で購入できますか？
A3：金沢駅構内の主要おみやげ館（あんと等）や、金沢市内の百貨店（めいてつ・エムザ、大和香林坊店）の一部銘品コーナーでも取り扱いがあります。ただし、限定壺入り商品や多様な粕漬けギフトの全ラインナップを手に取り、歴史ある蔵の佇まいを体感したい場合は、白山市の美川本店へ足を運ぶのが最も確実です。
