品川駅を利用する通勤客や旅行者の間で、もはや伝説的な人気を博しているのがバルマルシェコダマ エキュート品川店のモーニングです。最大の目玉は、本場ヨーロッパの伝統製法にこだわる総合食品メーカー「株式会社コダマ」が誇る切り立て生ハムの食べ放題です。
一般的に高級ホテルや専門レストランのビュッフェであれば数千円台が相場となる生ハム食べ放題ですが、同店ではモーニングビュッフェ（税込約800円前後〜※時期により微改定あり）という破格の値段設定で提供されています。プレートには生ハムだけでなく、コダマ自慢の自家製ソーセージ、焼きたてパン、フレッシュサラダ、温かいスープや各種ドリンクが並び、ビジネスパーソンからグルメ愛好家までを虜にしています。
卸元直営だからこそ可能な原価率を度外視した提供スタイルが口コミで瞬く間に拡散し、「東京で最もコスパが高い朝食」としての地位を確立しました。その結果、早朝の改札内に長蛇の列ができるという異例の光景が日常化しています。
