世界屈指のショッピングストリートとして進化を続ける銀座において、一風堂 銀座店が担う役割は単なるチェーンのラーメン店にとどまりません。それは、日本屈指のフードカルチャーを世界へ発信するショーケースであり、同時に過密な都市で働く人々や街を訪れる人々へ、確かな充足感と活力を注ぎ込むエナジーステーションです。
混雑を回避するための黄金時間帯（平日夕方）を見極め、白丸元味・赤丸新味という完成された基本の味を正しい知識覚悟で迎え撃つこと。このシンプルな鉄則さえ頭に入れておけば、銀座のど真ん中で過ごすラーメンタイムは、極めてコストパフォーマンスの高い贅沢なひとときに変わるはずです。 （出典: 一 風 堂 銀座（Yahoo!ニュース））
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