館内最大の目玉である体験プログラムには、大きく分けて2つのファクトリーが存在します。この2つの仕組みを混同したまま訪れると、当日現地で思わぬ落とし穴にはまることになります。
まず、チキンラーメンを手作りできる「チキンラーメンファクトリー」は、完全Web予約制が基本です。当日キャンセルが出た場合に限り現地で当日券（当日受付枠）が案内されるケースもありますが、特に週末や連休・長期休暇期間はほぼ100%予約で埋まるため、当日飛び込みでの参加は極めて困難と考えるべきです。
一方、自分でデザインしたカップに好みのスープと具材をトッピングできる「マイカップヌードルファクトリー」は、当日館内で「マイカップヌードルファクトリー利用券つき入館セット」または体験整理券を入手して参加するシステムです。予約枠の事前購入も可能ですが、当日配布分も一定数用意されています。ただし、土日祝日の12時を過ぎると当日受付枠の待ち時間が60分〜90分以上に膨れ上がったり、夕方前の枠が早期終了したりするため油断は禁物です。
