松汀園の大きな看板となっているのが、相模湾や三浦半島で獲れた旬の食材を惜しみなく盛り込んだ月替わりの和食会席コースです。
夕食のメインには、地魚のお造りや季節の焼き物、滋味深い小鉢が並び、素材本来の旨味を引き出した職人の技が光ります。朝食には炊きたてのご飯と相性抜群の和朝食が提供され、朝からしっかりとした活力を養えます。
また、宿泊だけでなく日帰り利用やランチプランが充実している点も見逃せません。逗子・葉山観光の途中に立ち寄り、自慢の日本庭園を眺めながら個室や広間で会席料理を味わう日帰り会食は、地元住民のお祝い事や法事、女子会などでも定番の選択肢となっています。