飲み始めてすぐに現れる明確なサインが、肌色の変化です。お酒が強い人の決定的な身体的特徴として、「どれだけ飲んでも顔が赤くならない」という点が挙げられます。
少量の飲酒で顔や首元が赤くなる現象は「フラッシング反応」と呼ばれます。これは、分解しきれなかったアセトアルデヒドが血液中に滞留し、毛細血管を急激に拡張させることで起こります。お酒が強い人はALDH2の働きが極めて速いため、血中アセトアルデヒド濃度が上がらず、毛細血管の拡張が起きないため肌色が変わらないのです。
また、人相学や統計的な観察において「お酒が強い人の顔の特徴」として語られることの多い要素には、以下のような傾向が見られます。
・血色が良く皮膚に厚みがある：自律神経や末梢血管のコントロールが安定している。
・目元が涼しげで表情が崩れにくい：アルコールによる中枢神経の麻痺耐性が高く、表情筋の緩みが出にくい。
・エラや骨格がしっかりしている：男性ホルモンや骨格形成の傾向から、全体的な体格と肝臓の容量が大きい傾向と合致しやすい。
