祇園太鼓のラインナップは、大きく分けて「こしあん（赤パッケージ）」と「つぶあん（緑パッケージ）」の2種類が存在します。この2つの餡はそれぞれ異なる個性とファン層を持っています。
【こしあん（赤）】
舌触りが非常に滑らかで、きめ細やかな口どけが特徴。パイ生地のサクサクとした層と餡が口の中で同時に溶け合うような一体感を楽しめます。バターのミルキーな風味をダイレクトに感じたい方や、上品な後味を好む方に圧倒的に選ばれています。
【つぶあん（緑）】
厳選された小豆の粒感がしっかりと感じられ、豆本来の豊かなコクとふくよかな香りが際立つ仕上がり。パイ生地の塩気とつぶあんのしっかりとした甘みが絶妙なコントラストを生み出し、しっかりとした食べ応えを求める方に大人気です。
どちらも甘さがくどくなく、後味が驚くほど軽やか。詰め合わせセットでは両方の味を食べ比べできるため、家族や職場で好みに合わせてシェアできるのも嬉しい配慮です。
