館内の特産品直売所には、スーパーでは手に入らない高品質な加工品がずらりと並びます。特に大宜味村特産品直売所としての強みを発揮しているのが、100%シークヮーサー原液のラインナップです。
原液選びで押さえておきたいのが、収穫時期による味と成分の違いです。
- 青切り（9月〜10月収穫）：酸味が強く、ノビレチン含有量が最も高い。炭酸水割りや焼き魚、刺身の醤油代わりに最適。
- 中切り（11月〜12月収穫）：酸味と甘みのバランスが取れた万能タイプ。ドレッシングや料理全般に使いやすい。
- 完熟（1月〜2月収穫）：黄色く熟した果実を使用。甘みが強く、そのままジュース感覚で飲めるフルーティーさが魅力。
売店ではこれら原液の試飲もスタッフに相談しながら試すことが可能です。重い瓶類をまとめ買いする観光客向けに、全国配送サービスも完備されています。
