SNSや大手グルメレビューサイトにおける東京駅ジェラート口コミ評判を精査すると、味に対する高評価の一方で、「食べる場所の確保に苦労した」「列の進みが読みにくい」という現場ならではのリアルな不満が浮かび上がってきます。
特に顕著なのが「東京駅ジェラートイートイン問題」です。グランスタ東京ジェラートを求める利用者の多くは、購入後にその場で食べようとしますが、改札内店舗の多くはテイクアウト専用設計となっています。店舗脇のわずかなカウンタースペースは常に2〜3人で埋まり、多くの人が「銀の鈴広場」の待合ベンチや通路脇に移動せざるを得ません。しかし、休日の午後はベンチ自体が待ち合わせの人々で埋め尽くされているため、スーツケースを引きながら立ったまま急いで食べ終える利用者の姿が日常的に見受けられます。
一方、改札外のイータリーグランスタ丸の内は、イートインスペースが併設されている点で大きなアドバンテージを誇ります。現地調査によると、平日の14時から16時、休日の13時から17時にかけてカフェ利用の列が形成され、ジェラートの注文から着席まで平均12分から18分の待ち時間が発生します。ただし、回転率は比較的高く、スタッフの手際よいオペレーションにより、長時間の立ち往生に発展するケースは稀です。「しっかり座って、エスプレッソとともに本場の味を堪能したい」という層からは圧倒的な支持を得ています。
