本物超えの美味?ノンアルコールスパークリングワイン進化の真相

本物超えの美味?ノンアルコールスパークリングワイン進化の真相

本物超えの美味?ノンアルコールスパークリングワイン進化の真相の真相や最新動向に迫る! わかりやすい言葉でご紹介しています。

日常会話では「ノンアルコールシャンパン」と呼ばれることも多いですが、フランスのシャンパーニュ地方で定められた厳格な製法と基準を満たしたものだけが「シャンパン」と名乗れるため、法的には「ノンアルコールスパークリングワイン」または「炭酸飲料」に分類されます。

購入時に最も注意したいのが「アルコール度数0.00%」と「微量アルコール(0.5%未満など)」の違いです。日本の酒税法上、アルコール分1%未満は「清涼飲料水」として扱われますが、商品によってはわずかに0.1〜0.5%程度のアルコールが残存しているケースがあります。

完全なアルコールフリーを求める場合は、パッケージにしっかりと「0.00%」と明記されたボトルを選ぶのが確実です。特に海外輸入ワインの場合は、微量アルコールが含まれていないかを裏面ラベルの成分表示で必ずチェックしましょう。

田中 結衣
著者

田中 結衣

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。