市販のお菓子を活用するビスケットタルト生地は、初心者でも短時間で本格的なスイーツを完成させられる優れた手法です。ボロボロと崩れてしまう失敗は、「ビスケットをしっかり粉状に砕くこと」「ビスケット2：バター1の黄金比を守ること」「コップの底で隙間なく押し固めること」という3つのルールを徹底するだけで確実に防げます。
マリービスケットの上品な味わいや、オレオの濃厚なカカオフレーバーなど、好みのベース菓子を選びながら、お気に入りの手作りタルトに挑戦してみてください。 （出典: ビスケット タルト 生地（Yahoo!ニュース））
