伊佐市を訪れる際、あるいは移住を検討する際に知っておくべき重要な要素が気候特性です。南国鹿児島のイメージとは異なり、伊佐盆地に位置する同市は「鹿児島の北海道」と呼ばれるほど冬の寒さが厳しく、真冬には氷点下を記録し積雪に見舞われることも珍しくありません。
しかし、この寒冷な気候こそが病害虫の発生を抑え、甘みの凝縮した農作物を育てる源泉となっています。冬場のしっかりとした防寒設備や暖房器具の準備は必須となるものの、夏場は熱帯夜が少なく朝晩が涼しいというメリットもあります。明瞭な四季の移ろいを肌で感じながら暮らせる環境は、自然に寄り添ったライフスタイルを好む層から支持されています。