大手グルメサイト「食べログ」において神奈川のラーメン百名店に幾度となく選出されている実績は伊達ではありません。WEB上の口コミやSNSでのリアルな声を分析すると、味の評価はもちろんのこと、接客姿勢に対する高評価が目立ちます。
「スープを一口飲んだ瞬間に衝撃を受けた」「手揉み麺の食感が唯一無二でクセになる」という絶賛の声とともに、「忙しい大行列店でありながら、店主やスタッフの挨拶・気配りが非常に丁寧で心地よい」という意見が数多く見受けられます。味・空間・接客の三拍子が揃っていることこそが、高いリピート率と高評価を維持し続けている真の理由です。
