清潔さを保つことは必須ですが、すべてのパーツを毎日分解して丸洗いする必要はありません。過剰な分解はかえって部品のツメを破損させたり、パッキンの装着ミスを招く原因となります。「毎回必ず洗う部品」と「定期的にチェックする部品」を明確に切り分けることが肝要です。
炊飯器 毎回洗う部品は、基本的に「内釜」と「放熱板（内ぶた）」の2点のみです。内ぶたには炊飯時の激しい沸騰によってデンプン質の泡が付着しており、放置すると雑菌が繁殖してカビや変臭の引き金となります。取り外した内ぶたの炊飯器 パッキン 洗い方は、パッキンを外さずに柔らかいスポンジでなぞるように洗うのが定石です。無理に取り外すとシリコンが伸びて気密性が落ち、保温性能が著しく低下します。
一方で、本体天面に配置されている「蒸気口（うまみ圧力スチームユニット）」は、週に1回から月2回程度の頻度で十分です。炊飯器 蒸気口 掃除のやり方としては、天面のキャップを取り外し、内部の逆止弁やボール弁にデンプンカスが詰まっていないかを流水で流し洗います。本体外周の吸気口・排気口に溜まるホコリは、2〜3ヶ月に1回、掃除機で吸い取ることで内部ファンの熱暴走を防ぐことができます。
国内主要メーカーの設計思想によっても、手入れの手順には個性が見られます。
「象印 炊飯器 お手入れ方法」では、圧力IH上位機種を中心に、洗うパーツを「内ぶた」と「内釜」のわずか2点に集約したフラット設計が支持されています。蒸気口を内ぶた内部に一体化させているため、別体のスチームキャップを洗う手間が省かれています。
「タイガー 炊飯器 洗い方」においても、土鍋圧力IHシリーズなどで部品点数の削減が進んでおり、マグネット式のワンタッチ着脱内ぶたが採用されています。タイガー特有の表面塗装を守るため、本体外側のお手入れは固く絞った濡れ雑巾による拭き掃除が推奨されています。
