フライパン不要!レンジで作る極上ふんわり卵焼きの黄金比検証

フライパン不要!レンジで作る極上ふんわり卵焼きの黄金比検証

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この調理アプローチが爆発的な広がりを見せた背景には、ソーシャルメディアとレシピプラットフォームの熾烈なアイデア競争がある。

レシピ検索の先駆者であるクックパッドでは、古くからユーザー発信の電子レンジ裏技が数多く投稿されてきた。しかし決定打となったのは、スマートフォンの普及に伴い台頭したクラシルやDELISH KITCHENによる1分動画の普及だ。卵液が容器の中で膨らみ、ラップで巻かれて四角い美しいフォルムに整う視覚的プロセスは、「これなら失敗しない」という圧倒的な説得力を視覚的に伝えた。

さらに、料理研究家のリュウジ(料理研究家)をはじめとするインフルエンサーたちが、徹底的に無駄を削ぎ落とした「虚無」シリーズなどで実用性を実証したことも大きい。「料理は手間をかけるほど偉い」という古典的な規範を痛快に打ち破る提案は、若い世代のみならずベテラン主婦層の共感をも巻き込み、一大トレンドを形成した。

山下 哲也
著者

山下 哲也

デジタルガジェットとスマート家電の検証記事を多数執筆。失敗しないモノ選びを提案します。