高知の朝を語る上で欠かせないのが、他県を圧倒するモーニングの選択肢の多さです。高知市中心部だけでも、朝6時〜8時の時間帯に営業を開始する飲食店が数多く点在しており、早朝に高知駅へ到着する高速バス利用者や鉄道旅行者にとっても非常に恵まれた環境が整っています。
エリアごとの特徴を見ると、高知駅周辺はビジネス利用に適した和定食や利便性の高いカフェが集積。一方、帯屋町アーケードやひろめ市場周辺では、名物の鰹をはじめとする土佐の郷土料理を朝から味わえる店舗が稼働しています。さらに車で10〜15分ほど足を伸ばした高知港・中央卸売市場周辺では、水揚げされたばかりの鮮魚を早朝5〜6時台から提供する食堂が活気を帯びており、目的や移動手段に応じた使い分けが可能です。
