平日のランチタイムにおいて、千葉駅ランチを安く、かつクオリティ高く済ませたいビジネスパーソンや学生から絶大な支持を集めているのが、雑居ビルや路地裏に佇む和食店です。特に駅東口から徒歩5分ほどのエリアには、毎朝市場から直送される鮮魚を使った刺身定食や、揚げたての天ぷらを千円前後で提供する名店が存在感を放っています。
房総の地魚を取り扱う千葉駅の和食ランチ処では、分厚く切られた地アジやマグロが乗った海鮮丼が税込1,000円〜1,200円という破格の設定で見受けられます。メインのおかずに小鉢、具沢山のあら汁が付く構成は、チェーン店では再現できない満足度を誇ります。
また、千葉駅の一人ご飯需要に応える店舗も増加しています。ペリエ千葉地下のバルエリアやエキナカのカウンター席はもちろん、女性一人でも気兼ねなく過ごせるオーガニックカフェやスープ専門店、一人一台のロースターを備えた焼肉店など、周囲の目を気にせず短時間で食事ができるインフラが整っています。