これほどの人気店であれば、チェーン展開やフランチャイズ化の話は山ほどあったはずだ。しかし、彼らは青梅街道沿いのこの一店舗にこだわり続ける。厨房の熱気、中華鍋を振る金属音、そして店員の威勢の良い声。これらすべてが一体となって初めて「梁山泊の味」が完成するからだ。利便性や効率を追求する現代のビジネスモデルとは対極にある、職人気質のこだわりがそこにはある。
【動画まとめ】 中華 梁山泊 気になる噂と真相 #893
•
•
1分で読める