現在、パティスリーエスには四条烏丸の高辻通にある「本店」と、中京区富小路通にある姉妹店「パティスリーエス サロン（PATISSERIE.S Salon）」の2店舗が存在します。両者は提供スタイルや店内の雰囲気が大きく異なるため、訪問目的に応じた選択が肝要です。
高辻通の本店は、創業の地としての温かみを残すクラシカルな空間です。店内奥に数席の小さなパティスリーエス イートイン カフェスペースが併設されていますが、席数が非常に限られているため、基本的にはテイクアウトや確実な生ケーキの購入を主目的とする方に向いています。
一方、富小路通のパティスリーエス サロンは、シックで洗練された広めのカフェスペースを備えたグラン・サロン仕立て。シャンパーニュやワイン、厳選された紅茶・コーヒーとともに、生ケーキはもちろん、サロン限定のアシェットデセール（皿盛りデザート）やパフェを楽しめるのが特徴です。京都散策の途中にゆったりと大人のカフェタイムを堪能したい場合は、富小路サロンの利用をおすすめします。
