オニオンリングの魅力を最大限に引き出すのが、ディップソースの存在です。そのままケチャップをつけるだけでも美味しいですが、簡単な調味料の掛け合わせでレストラン級の味わいに変化します。
- オーロラ・サウザン系ディップ(人気1位):マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1、レモン汁小さじ1/2、すりおろしニンニク微量を混ぜ合わせたもの。酸味とコクが玉ねぎの甘みを引き締めます。
- スモーキーBBQソース:中濃ソース大さじ2、ケチャップ大さじ1、醤油小さじ1/2、はちみつ小さじ1、ブラックペッパー少々。アメリカンダイナー風の力強い風味になります。
- スパイシーケイジャンマヨ:マヨネーズ大さじ2、チリパウダー小さじ1/3、クミンパウダー少々、塩ひとつまみ。ビールが進む大人の味わいです。