ネット上の情報には一部、実際の利用環境と乖離した誤解が見受けられます。初訪問で失敗しないために、以下の3つの盲点を正しく把握しておく必要があります。
第1の誤解は、「長時間のPC作業や読書ができるカフェである」という思い込みです。本店スタンドは電源やWi-Fiを備えて長時間の作業を促す空間ではありません。狭小な店内スペースはあくまで注文待ちや短時間のひと休みのためのものであり、PCを開いて居座るような使い方は空間の趣旨に反します。
第2の誤解は、「すべてのメニューが両店舗共通である」という認識です。前述の通り、本格的な食事メニューやアイスクリームの豊富なバリエーションを楽しみたい場合は、スタンド本店ではなく富ヶ谷2丁目のロースターズへ向かう必要があります。本店は焼き菓子とコーヒードリンクに特化したミニマルな構成です。
第3の誤解は、「テイクアウトの受け取りはすぐに終わる」という先入観です。一杯ずつ極めて丁寧にエスプレッソを抽出し、ミルクをスチームするため、列が数名であってもファストフードのような即時提供にはなりません。この「丁寧な抽出プロセスを待つ時間」そのものをカルチャーとして楽しめるかどうかが、訪問の成否を分ける境界線となります。
