キング牛丼に挑戦する初心者が最も戸惑うのが、店舗での注文プロセスです。現在、すき家のほぼ全店にタッチパネル式タブレットが導入されていますが、画面上のどこを探してもキング牛丼のボタンは見当たりません。
注文のステップは極めてシンプルです。タブレット端末にある「店員呼出」ボタンを押すか、カウンター越しに店員を呼び、「牛丼のキングサイズを1つお願いします」と直接口頭で伝えるだけです。裏メニューとはいえ、すき家のPOSレジシステムには正規コードとして「キング牛丼」が正式登録されており、店員も即座に厨房へオーダーを通すオペレーションが確立されています。
ただし、知っておくべき厳格なルールが2点存在します。
1点目は、キング牛丼 持ち帰り テイクアウト可否についてです。結論として、キング牛丼のテイクアウトは完全に「不可」となっています。理由は明快で、キング専用の特大丼（直径約25cm）に相当する持ち帰り用プラスチック容器が存在しないこと、そして1.2kgを超える加熱肉と米を密閉して持ち帰らせることによる食中毒リスクを防止するためです。テイクアウトでキング級の量を再現したい場合は、メガ牛丼に単品牛皿を追加購入するしかありません。
2点目は、キング牛丼 食べきれない 残した場合の扱いです。かつて一部で見られた「残りをパックに詰めて持ち帰る」という行為は、現在のすき家の衛生管理マニュアルにおいて明確に禁止されています。食べ残した分はそのまま廃棄処分となるため、「頼んだ以上は店内で完食する」ことが大前提の挑戦となります。店舗によっては複数人でのシェアを認めているケースもありますが、原則は「ワンオーダー・ワンパーソン」の精神が求められるため、興味本位での無責任な注文は厳に慎むべきです。
