スターバックスを世界的な巨人へと押し上げたハワード・シュルツ氏は、単にコーヒーを売るのではなく「サードプレイス（家庭でも職場でもない第三の心地よい場所）」という体験を提供した。そして、その体験を象徴する甘く優雅な一杯として長年愛されてきたのがホワイト モカである。
今日のカフェ・飲料業界において、クラシックなエスプレッソドリンクを自宅で再現する動きは、単なる節約や趣味を超え、個人のライフスタイルを高める豊かな文化へと昇華した。ハワード・シュルツ氏が描いたコーヒー文化の情熱は、いまや最新の再現レシピを通じて、世界中の家庭のダイニングテーブルの上で新しい花を咲かせている。 （出典: ホワイト モカ 作り方（Yahoo!ニュース））
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