Q1：都市ガス仕様のコンロをLPガスエリアに持ち込んでそのまま使えますか？
A1：絶対に使用できません。都市ガス（13A）とLPガス（プロパン）では供給圧力と熱量が大きく異なります。そのまま接続すると、不完全燃焼による一酸化炭素中毒や爆発的着火の危険があり極めて危険です。使用するには、メーカーまたは指定業者によるノズルやダンパーの改造部品交換（ガス種変更工事）が必須となります。
Q2：業務用ガスコンロの耐用年数は何年くらいが目安ですか？
A2：税法上の法定耐用年数は6年と定められていますが、日々の清掃と適切な部品交換を行っていれば、マルゼンやタニコーなどの堅牢なモデルは8〜10年程度安定して稼働します。ただし、点火不良が頻発したりバーナーの腐食が進んだりした場合は、燃焼効率低下によるガス代高騰や事故防止の観点から早めの更新が推奨されます。
Q3：狭い厨房で消防法の離隔距離が取れない場合、どのような対策がありますか？
A3：可燃性の壁面とコンロの間に、金属製ではなく遮熱板（防熱板）を設置する手法が一般的です。不燃材料（ケイ酸カルシウム板など）で構成され、壁面との間に10mm以上の空気層を確保した認定遮熱板を設置することで、消防法上の必要離隔距離を大幅に短縮（側方数センチ程度まで）することが可能です。必ず着工前に所轄の消防署予防課へ図面を提出し、認可を受けてください。
