草津を訪れた記念を最良の形で持ち帰るには、明確な戦略が必要になる。まず、自分用やすぐに配る相手には、迷わず「松むら饅頭」や「富貴堂」などの消費期限が極端に短い生タイプを選ぶべきだ。そして帰宅後は、絶対に冷蔵庫に入れてはならない。低温は皮のパサつきを一気に加速させる最大の敵だからだ。
もし翌日以降に食べるなら、霧吹きで軽く水分を与えてから電子レンジで十数秒温め直すか、オーブントースターで皮の表面だけを軽く炙るといい。揚げ饅頭のような芳ばしさが蘇り、老舗の技術が再び息を吹き返す。箱の裏に書かれた原材料名を見つめ、職人が込めた一瞬の鮮度を味わい尽くす。それこそが、湯の街が誇る茶菓子への最も誠実な向き合い方だ。 （出典: 草津 温泉 まんじゅう（Yahoo!ニュース））
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