ファンの期待が高まる2026年の新作ラインナップでは、発酵プロセスの違いに着目したシングルオリジンのテイスティングタブレットや、季節の果実を贅沢に閉じ込めた数量限定のボンボンショコラがベールを脱ぐ。産地ごとのテロワールを極限まで引き出した新作ショコラは、口に含んだ瞬間にベリーのような華やかな酸味とウッディな余韻が重層的に広がる設計だ。
カフェ限定で提供されるペアリングプレートも見逃せない。希少なカカオパルプ（果肉）のフレッシュなジュースと、濃厚なテリーヌショコラが織りなすマリアージュは、まさにここだけの独占体験。Bean to Barならではのクリアな後味と奥行きは、これまでのチョコレートの概念を心地よく覆してくれる。
