テレビ東京『出没！アド街ック天国』をはじめとする人気メディアで定期的に取り上げられる中目黒。2026年の最新トレンドとして注目を集めているのが、住宅街の路地裏にひっそりと店を構える隠れ家ベーカリーだ。大通り沿いの喧騒から離れた場所でありながら、本物志向のパン好きたちが足繁く通っている。
取材で訪れた最新の店舗では、国産の有機小麦と自家製天然酵母にこだわったハード系パンが評判を呼んでいる。仕込みに数日間をかけるライ麦パンや、季節の果実を用いた限定のデニッシュは、正午を過ぎると売り切れてしまうことも多い。混雑を避けてゆっくりと好みのパンを選びたいなら、開店直後の午前9時台に訪問するのがベストな選択と言えるだろう。
